宝宝三文鱼肉酥（炒锅+料理机）

作者： 四象东方

每天上班累的不行，没时间给娃做太精细的辅食。三文鱼酥做一次可以吃几天，方便快手。三文鱼是现在比较流行的宝宝辅食，宝宝也爱吃。 这个方子用炒锅和料理机就可以做。

用料

• 三文鱼 250克
• 盐 一点点（可不加）
• 核桃油/玉米油 一点点

宝宝三文鱼肉酥（炒锅+料理机）的做法步骤

步骤 1

三文鱼逆着纹理切片。切片时查看一下有没有鱼刺，有的话就拔出来。

步骤 2

滚水下锅，将三文鱼片煮熟后捞出。锅里会留下些许橙黄色的鱼油，可以捞出来给狗狗吃。

步骤 3

用刀将三文鱼剁碎，加一点点盐拌匀（孩子小可不放）。不沾锅涂油，最小火，下三文鱼翻炒至半干。

步骤 4

将三文鱼放入破壁机/料理机打碎至细渣，放回锅中继续小火翻炒至微干。

步骤 5

继续将三文鱼放入破壁机/料理机搅打，再小火翻炒。吃起来酥了，就可以关火了。晾凉之后更酥。

宝宝三文鱼肉酥（炒锅+料理机）的小贴士

鱼酥和花生有点像，热的时候有点皮，晾凉就酥了。

菜谱创建时间：2019-01-27 22:52:06