蒜苗回锅肉

作者： 牙尖的煮妇

用料

• 蒜苗 5根
• 五花肉 300克
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 花椒 10粒
• 甜面酱 1勺
• 姜片葱段八角 用于煮五花肉时去腥

蒜苗回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加葱段姜片八角一起煮半小时至熟透，放凉后切成薄片。蒜苗切段。

步骤 2

冷锅冷油，放入肉片小火炒至肉片微卷发黄。放入豆瓣酱，花椒，甜面酱大火翻炒。最后放入蒜苗翻炒至蒜苗熟了(变成翠绿色)就好。

菜谱创建时间：2019-01-27 21:58:30