炸油酥角

作者： 狂爱厨房

年货必备！超酥又好吃！

用料

• 酥皮
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉或低筋面粉 500克
• 热水 150克
• 白糖 50克
• 猪油 175克
• 内馅
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量
• 白砂糖 适量
• 椰蓉 适量
• 花生碎 适量

炸油酥角的做法步骤

步骤 1

先把内馅混合在一起调好自己想要的甜度

步骤 2

热水倒入白糖融化冷却倒入面粉鸡蛋猪油混合成光滑面团，用保鲜膜盖住预防风干（不用醒面）

步骤 3

拿一部分出来用擀面杖擀成薄片，用杯子或圆形的工具按压出形状

步骤 4

包住馅，做出油角的形状，一定要把馅和皮弄结实饱满

步骤 5

油锅热油中小火七八成热倒入油酥角转小火

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步骤 6

步骤 6

炸制微微金黄色（不要炸太焦黄哦！）

步骤 7

捞起晾凉即可食用！吃不完要用密封带封住常温保存哦！

步骤 8

超酥，怕上火连吃了五六个😋😋！

菜谱创建时间：2019-01-27 20:45:14