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清炖牛肉

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作者: 景然妈妈
爱吃 美味儿

用料

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

忘了拍前面,牛肉多点配点牛腩,有肥有瘦炖着香,切成小块。

步骤 2

炒锅放一点油,放入姜片,牛肉,桂皮,草果,蒜,开炒。

步骤 3

炒出水份,继续炒,炒干水。

步骤 4

炒干水。

步骤 5

放入高压锅,放花椒,放开水,开水,一定是开水,盐少量,料酒,盖盖,冒气后压15分钟。

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步骤 6
步骤 6

开盖后,尝下盐味儿,开小火再炖个5分钟。

步骤 7

美味儿,炖好以后,可以配土豆或其他。

清炖牛肉的小贴士

1.炒牛肉时候要把水炒干。 2.炖肉时候一定要放开水!!! 3.尝盐味时候注意烫嘴!!!

菜谱创建时间:2019-01-27 19:45:08
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