杏鲍菇洗净，切片，锅烧水，水开下杏鲍菇，煮熟捞出
杏鲍菇捞出放凉，着急的可以过遍凉，注意过凉需要用凉白开，否则吃不完容易坏。
盐，糖，味精，麻油，辣椒油，搅拌均匀
装盒，也可以装盘直接吃，装盒放冰箱冷藏一碗味道更好，吃不完也放冷藏一个周没问题。