洗米2次,浸泡20分钟。以1:1.2的比例放大米和水煮成熟饭。(300克米配360克水)
煮熟后打松散米饭,焖15分钟,混合寿司醋
打散鸡蛋,一小勺玉米淀粉和一小勺水先混合倒进鸡蛋中,平底锅煎熟,切条,记得加盐哦!
米饭铺在紫菜上压紧,留2cm不铺,放上爱吃的东西。
切段
蘸上芥末酱油开吃,寿司酱油如果没有,可以普通酱油和水和白糖小锅煮开即可