简单快手版麻辣香锅

作者： 洋葱头小厨房

一家人都超级喜欢这个菜，真是百吃不厌的，每次都会吃的盘底朝天……

用料

• 麻辣香锅料，或火锅底料 适量
• 葱姜 适量
• 各种蔬菜:藕、土豆、娃娃菜、油菜、西蓝花、茭白、口蘑等（还可放金针菇、海带结、豆芽等）
• 其他:虾、牛肉丸、牛肉卷、年糕，（还可放腐竹、午餐肉、豆皮、各种丸子等）

简单快手版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将喜欢吃的蔬菜等食材洗好、切好备用

步骤 2

放入适量油，葱姜爆锅

步骤 3

虾去虾线，将虾切开下锅爆炒，切开虾头可以炒出虾油，给菜增香。

步骤 4

放入适量麻辣香锅料炒香或火锅底料，炒香。 能吃辣可以多放点。

步骤 5

加入各种自己喜欢的蔬菜翻炒。还可以放金针菇、海带结、豆芽、油豆皮、腐竹、午餐肉、小龙虾等也超级好吃。

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步骤 6

步骤 6

放入牛丸、雪花肥牛，也可以放各种丸子、小肠一样好吃。再根据口味加适量盐、少许热水翻炒

步骤 7

最后放年糕片（可不放），年糕片会粘锅，所以要不停搅拌。

步骤 8

等年糕炒片软了就可以出锅了。

步骤 9

好了，一盘超级省时省力的麻辣香锅就做好了，开吃！保证你能吃下好几碗大米饭……😋😋😋

菜谱创建时间：2019-01-27 16:57:26