家常桃酥一点也不难！春节烤一批送亲朋好友吧！

作者： 桔子

桃酥，据说许多地方都叫核桃酥，但是正如老婆饼里吃不出老婆一样，不管叫桃酥还是核桃酥，里面都没有核桃。 最近我家少年痴迷于桃酥，大概爱这种酥到掉渣的口感吧！外面买来的太甜太油，只需要十几分钟，自己烤一盘解解馋咯！ 这个配方用了100克糖，吃起来不甜！春节烤一些送给家里老人吃也是极好的！

用料

• 中筋面粉（家里的粉） 250克
• 小苏打 2克
• 核桃仁 50克
• 玉米油 100克
• 白糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 少许

家常桃酥一点也不难！春节烤一批送亲朋好友吧！的做法步骤

步骤 1

核桃仁180℃烤7-8分钟

步骤 2

碗里放玉米油

步骤 3

打入1个鸡蛋，拌匀

步骤 4

放入白糖拌匀

步骤 5

筛入面粉和苏打粉，用刮刀拌匀

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步骤 6

步骤 6

倒入核桃拌匀，喜欢碎一些的话可以把核桃仁放保鲜袋里擀碎

步骤 7

用手团成小球，粘上芝麻

步骤 8

手掌按扁

步骤 9

180℃烤18-25分钟，根据自己烤箱调节，上色就行。晾凉后很酥哦！

菜谱创建时间：2019-01-27 16:48:16