玉米排骨汤🍲

作者： 18jh

这是一道很营养的汤，玉米可降低胆固醇，营养丰富，排骨具有益精补血的功效，胡萝卜富含维生素，具有补肝明目的作用，特别适合解腻减脂，冬天熬一锅可以说是十分暖胃了。因为没有砂锅，所以我用了电饭煲，做法十分简单，都可以学会！！！

用料

• 排骨 适量
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 4~5片
• 料酒 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 鸡精 半勺

玉米排骨汤🍲的做法步骤

步骤 1

排骨洗净泡水10分钟冲去血水

步骤 2

排骨冷水下锅

步骤 3

放入姜片

步骤 4

倒入料酒

步骤 5

大火煮开焯水2-3分钟

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步骤 6

步骤 6

撇去浮沫后捞出排骨冷水冲洗沥干水分

步骤 7

胡萝卜洗净去皮切块

步骤 8

电饭煲中倒入适量水 倒入排骨、玉米和胡萝卜

步骤 9

放入香辣：八角桂皮香叶

步骤 10

再加入葱段

步骤 11

电饭锅按煲汤键煲2-3小时

步骤 12

出锅前加入适量盐

步骤 13

和半勺鸡精

步骤 14

稍煮片刻即可出锅

玉米排骨汤🍲的小贴士

排骨冷水下锅才能把血水焯出来 配菜也可以放冬瓜莲藕 调味品最后放就可以 盐根据个人口味适量放就可以 我一般会煲3个小时 时间越久排骨越入味软嫩

菜谱创建时间：2019-01-27 15:50:30