土豆炖牛腩手工面

作者： vivianzy

自己做的手工面比菜场买的面条好吃多了，时间又不花费太多 我们今天需要分几个步骤做完这碗面条

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 各种香料 适中
• 高筋或中劲面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 清水 200克

土豆炖牛腩手工面的做法步骤

步骤 1

第一部先把土豆牛腩炖上，需要1个小时左右

步骤 2

准备面粉500克，用手，或则和面机把鸡蛋，清水一起活成面团，醒30分钟

步骤 3

取出面团排气，然后赶成扁平面饼，用切面器切出面条，记得撒干粉，那样面条就不会黏在一起了。

步骤 4

撒进干粉后把面条拉拉松

步骤 5

烧水下面条，然后放入炖好的土豆牛腩，一碗好吃的面条就搞定啦！

菜谱创建时间：2019-01-27 12:48:38