1、清洗金桔,去蒂后5分钟,50度,速度5,放网兜,水淹没金桔2/3即可。
2、切半,去核
3、将金桔和冰糖同时放入主锅,28分钟,V档,反转小勺。熬制过程中请不盖量杯,把网兜放置在主锅上,防止液体浅出。
4、晶莹剔透的金桔蜜饯就做好啦……