虾仁🍤莜面鱼儿

作者： 五仁大神

做法简单，味道极好

用料

• 莜面 一碗
• 鸡蛋🥚 2个
• 虾仁干🍤 少许
• 小青菜🥬 少许
• 鲜豌豆🥗 少许
• 生姜片 4片
• 剁椒拌饭酱 1勺
• 盐 少许
• 醋 1勺
• 鸡精 一点点

虾仁🍤莜面鱼儿的做法步骤

步骤 1

虾仁提前泡发好

步骤 2

豌豆洗净

步骤 3

小青菜洗净

步骤 4

面鱼是买的现成的

步骤 5

两个鸡蛋，提前打好

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步骤 6

步骤 6

一点点拌饭剁椒酱

步骤 7

水快开的时候，倒入虾仁跟生姜片

步骤 8

水开后倒入鸡蛋，倒鸡蛋前，用筷子把水旋转起来，这样鸡蛋比较匀

步骤 9

烧开后，再放入面鱼、豌豆跟剁椒酱

步骤 10

再次水开，倒入小青菜

步骤 11

出锅！

虾仁🍤莜面鱼儿的小贴士

豌豆跟青菜一定要最后放哦

菜谱创建时间：2019-01-26 22:24:59