自制草莓酱

作者： vovospr

用料

• 草莓 1800克
• 糖 500克
• 柠檬 2

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，洗干净，晾干。

步骤 2

一半草莓对半切，一半整颗的状态。放入锅中加糖腌制，出水。

步骤 3

小火熬制浓稠。加入柠檬汁，继续煮到浓稠。

步骤 4

装入消毒干燥的瓶子中。

步骤 5

密封保存。

自制草莓酱的小贴士

消毒瓶子：瓶子洗干净，放入烤箱（热风，110℃），上下火烘20分钟。我看有的食谱，草莓：糖是5：1。下次可以试试更少点糖。 这次有一瓶没有熬的很干，味道最不错，就是有容易坏掉的烦恼

菜谱创建时间：2019-01-26 20:05:25