咸蛋黄烧卖

作者： Karen北瓜

用料

• 饺子皮 数张
• 咸蛋黄 2个
• 干香菇 15朵
• 胡萝卜 1根
• 糯米 500克
• 青豆 50粒
• 五花肉 250克
• 香葱 8根

咸蛋黄烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米香菇洗净泡水2小时，随后放蒸锅蒸

步骤 2

所有配料切丁，葱头先爆，随后爆香菇，爆香后起锅放一边

步骤 3

油锅继续爆五花肉(五花肉先地瓜粉抓好加点酱油盐巴),随后爆咸蛋黄，胡萝卜青豆所有配料，加盐巴鸡精，酱油

步骤 4

把蒸好的米饭和这些配料和在一起，调好味道

步骤 5

饺子皮摊开，边边沾点水，捏成褶皱花边样式

步骤 6

放入蒸锅蒸18分钟左右出锅。

步骤 7

配上牛肉羹汤，冬日早餐

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2019-01-26 18:04:23