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雪花酥

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作者: 丸子咩
没有牛轧糖那么粘牙,雪花酥奶香味很足,很好吃,香甜酥脆!

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油融化,用最小火

步骤 2

黄油融化成液体后加入棉花糖,棉花糖掰成小块更容易融化

步骤 3

棉花糖融化后,关火,迅速加入奶粉搅拌均匀

步骤 4

加入饼干,蔓越莓坚果等,自己适量,喜欢什么加什么,我加了葡萄干蔓越莓蓝莓干草莓干和腰果

步骤 5

拌的差不多后,盘子里铺上吸油纸,把食材铺在盘子里(我这次棉花糖用的草莓味,有点不太黏,饼干放的比较多)

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步骤 6
步骤 6

戴上一次性手套,在盘子里把它铺平

步骤 7

有擀面杖的小伙伴可以用擀面杖擀擀平,压压实

步骤 8

压平后,用少许奶粉撒于表面,然后放置阴凉处(我这里忘了记录了,小伙伴们不要忘了做哦,雪花酥雪花酥,白白的撒上来才能营造出雪花飘落的感觉哦)

步骤 9

阴凉处放置一段时间后,就可以切块啦,切块大小自己决定,美味的雪花酥就制作完成啦!

雪花酥的小贴士

雪花酥制作建议使用不粘锅,棉花糖很粘稠,切成小块融化更快,全程请注意火候,用最小火,棉花糖融化后务必关火,然后迅速加入食材!

菜谱创建时间:2019-01-26 14:45:17
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