焗焖鲍鱼鸡

作者： 吉卜力妈妈

用料

• 三黄鸡 半 只
• 鲍鱼 多 只
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱
• 洋葱
• 生抽
• 蚝油
• 米酒

焗焖鲍鱼鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净，用50克米酒（约4汤勺），3勺生抽，3汤勺蚝油，些许生粉，再拍些姜葱，腌制。腌制20分钟。

步骤 2

准备八个大蒜头，半个洋葱，葱姜

步骤 3

珐琅锅内倒入油，倒入上一步的葱姜蒜，炒香后关火

步骤 4

码入腌制的鸡肉，开大火，盖上锅盖焖三分钟后关火。再码上鲍鱼，盖上盖子，用中小火焖二十分钟。

步骤 5

起锅前可加入喜欢的蔬菜，如西兰花，焖一小会即可。

菜谱创建时间：2019-01-26 14:16:22