香煎土豆饼

作者： 小伟-83

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 火腿肠 1根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 食用油 适量

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸熟后捣烂

步骤 2

胡萝卜切小丁

步骤 3

火腿肠也切小丁

步骤 4

玉米和豌豆不用切了直接用就好

步骤 5

把玉米和豌豆，胡萝卜用开水焯一下

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步骤 6

步骤 6

所有原料混合在一起，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 7

加入一些面粉

步骤 8

加入盐和十三香，继续搅拌均匀

步骤 9

平底锅放油，然后可以用煎蛋模具倒入混合好的土豆泥，小火煎熟！

步骤 10

出锅后可以再挤上番茄酱，味道更好！

香煎土豆饼的小贴士

1.土豆量要多一些，中等大小的2.3个合适，但是我做的时候家里只剩一个了，所以我家了一点面粉。如果土豆够量可以不加面粉的！ 2.配料可以根据自己的喜好随意更换！ 3.油不能太少了！ 4.一定要小火慢慢煎！ 5.如果使用模具，要把模具抹上油，这样容易脱模！

菜谱创建时间：2019-01-25 20:17:07