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酸脆泡萝卜的详细做法

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作者: 美妆饰界

用料

酸脆泡萝卜的详细做法的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净。

步骤 2

将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。最后拧干水分。

步骤 3

锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开!接着倒入醋,以下是我的容器,放了9勺醋

步骤 4

水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉。

步骤 5

准备泡椒(超市有卖)

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步骤 6
步骤 6

将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去。

步骤 7

最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天就可以食用。

酸脆泡萝卜的详细做法的小贴士

煮好的花椒水一定要完全凉后才腌制。

菜谱创建时间:2019-01-25 19:26:10
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