豆腐烩粉皮（素烩儿）

作者： 狐雪月孤寒

用料

• 豆腐 1块
• 红粉皮 2张
• 葱姜大料炝锅 一把葱，一小块姜丝，一颗大料（八角）
• 酱油 5勺
• 香菜，蒜末（出锅用） 各一大把
• 盐 适量（自己尝）克
• 酱豆腐（腐乳） 一块，再倒点汤汁
• 清水 适量（吃多少放多少）克
• 淀粉 适量吧看自己口味勺
• 香油（出锅用） 适量勺

豆腐烩粉皮（素烩儿）的做法步骤

步骤 1

各种材料切块或切末备齐，锅中烧热油，葱姜大料下锅煸炒，闻到香味以后倒入酱油，然后放入水，水开之后放入豆腐块，腐乳块碾碎放入，放入粉皮，咕嘟一会，然后放入水淀粉，然后放入香菜和蒜和香油，出锅。 豆腐多咕嘟会入味儿

豆腐烩粉皮（素烩儿）的小贴士

大料，姜，葱顺序放入，，，，或者水你可以改成高汤试试，我家没有，应该可以更好吃，其他的自行注意吧，，，还可以加入炖肉汤试试

菜谱创建时间：2019-01-25 18:10:08