山药红枣鸡蛋糕（宝宝版本）

作者： 拾素

山药健脾养胃，红枣补铁补血，再加上鸡蛋。经常拿来做给宝宝当早餐吃，加上一杯牛奶，营养够丰富了

用料

• 山药1根 （约20厘米）
• 鸡蛋1只
• 红枣5颗

山药红枣鸡蛋糕（宝宝版本）的做法步骤

步骤 1

红枣提前3小时用水浸泡，（或提前一晚浸泡），铁棍山药一根，鸡蛋1只。

步骤 2

红枣去皮去核，山药去皮切小块，和鸡蛋一起放入搅拌机

步骤 3

打成细腻的糊状

步骤 4

水开上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟

步骤 5

出锅切块

山药红枣鸡蛋糕（宝宝版本）的小贴士

1 这个版本是宝宝吃的，如果是大人吃，红枣可以不用去皮，直接去核就行。 2 一定要用铁棍山药 3 这个是一个人的量，如果要做多人吃的话，所有材料翻倍就行 4 所有材料放搅拌机，全程都不用放水，不用放水，不用放水！重要的事情说三遍！

菜谱创建时间：2019-01-25 17:33:44