排骨炖豆角

作者： 月牙w

会做饭的都不在家，娃想吃，我试试吧，按照老妈指示开做，这是我头一次做，味道真的不错，有妈妈做的味道✌️而且简单，记录下来分享给你们😊

用料

• 排骨 500g
• 豆角（白不老） 400g
• 土豆 两个（大概450g）
• 胡萝卜（或者玉米） 半根
• 花椒 适量
• 姜 3片
• 八角 2个小的
• 干辣椒+香叶一片 1个
• 葱+蒜 3段+6瓣
• 老抽 2勺（喝汤的勺）
• 生抽 1勺
• 盐 适量（我放了2.5调味勺）
• 料酒 2勺
• 冰糖 2颗（或半调味勺砂糖）
• 山楂 2片

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨切小块冷水下锅，开锅后煮5分钟，取出冷水冲干净，沥干水分备用 蔬菜切滚刀块备用

步骤 2

热锅凉油倒入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、香叶煸炒出香味倒入排骨翻炒均匀后倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀倒入水，放糖和盐和两片山楂盖好盖子炖20分钟左右，倒入蔬菜翻拌均匀炖制排骨软烂

步骤 3

哇，有食欲吧

步骤 4

开吃吧😍😋太下饭啦

菜谱创建时间：2019-01-25 17:23:51