锅中放水，放点盐，水滚下意大利面，我喜欢吃软些，所以煮了15分钟，煮面期间可以切配菜。
红萝卜切丝，洋葱切丝，腊肠切片，生菜切丝 热锅冷油，放点蒜片，炒香后下入腊肠，腊肠煸出油后，放入洋葱和红萝卜丝，炒软放入煮好的意大利面，翻炒下放入生菜丝，生菜丝变软下酱油，盐和黑胡椒碎搅拌均匀就可出锅。