脆皮焗三文鱼

作者： Alice童装

这是我做这么多次三文鱼，最好吃的一次

用料

• 三文鱼 2块
• 面包糠 适量
• 千岛酱 适量

脆皮焗三文鱼的做法步骤

步骤 1

调料合照，左右顺序: 罗勒，迷迭香（这两样没有，可以不要，或用蒜头代替），柠檬汁几滴（没有也可以忽略），姜粉胡椒粉适量，盐木糖醇各一匙，没入镜的还有料酒少量

步骤 2

均匀按摩，腌15-20分钟

步骤 3

预热烤箱，上下180℃，然后用千岛酱大量，抹整条三文鱼

步骤 4

像这样

步骤 5

顺手也做了库存的薯饼

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步骤 6

步骤 6

面包糠大量，混合盐，木糖醇，橄榄油，罗勒迷迭香，研磨胡椒粉，搅匀

步骤 7

将混合好的面包糠，厚厚的覆盖在三文鱼表面

步骤 8

进烤箱，12分钟

步骤 9

出炉啦

步骤 10

得小心地移至餐盘，用筷子和勺子配合，小心不要弄掉表面的脆皮

步骤 11

实在手抖，就连烤盘一起上吧

步骤 12

很好吃，大人小孩都爱

步骤 13

因为外边的脆皮和千岛酱恰好保护了鱼肉，令鱼肉不会太干，而软软的鱼肉和脆皮一起吃，丰富了口感。 这样处理，三文鱼是最不腥的。 非常好吃。

脆皮焗三文鱼的小贴士

糖尿病人不宜吃太多脆皮的部分。

菜谱创建时间：2019-01-24 18:56:42