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牛扎糖(超简单零失败)

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作者: 小白爱吃-素
如果做抹茶味或者可可味的在称材料的时候用8克抹茶粉或者可可粉替换8克奶粉,用蛋抽搅打均匀即可!其他材料不变!

用料

牛扎糖(超简单零失败)的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

取不粘锅,放入黄油,小火融化。

步骤 3

待黄油完全融化后,倒入奶粉,不停翻炒,直到棉花糖全部融化。

步骤 4

放入奶粉,翻炒均匀无干粉。

步骤 5

熄火,倒入花生碎,搅拌棉花糖把花生碎全包完。(也可戴手套拿起糖团从里往外卷,趁热糖比较软多卷几次)

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步骤 6
步骤 6

整形放牛扎盘里(烤盘也可以)上面盖上硅胶垫或油纸,放冰箱冷藏1小时!(整形的时候一定要压紧压实)

步骤 7

从冰箱取出冷藏好的糖,用刀切成一块一块的,,形状大小可随意。

步骤 8

包上糯米纸,装入机封袋子。封口!(注意没有机封袋的可以买那种自带粘口的袋子)

步骤 9

这样牛轧糖就做好了(●°u°●)​ 」很漂亮,有没有😁️如果感觉还不错的,记得来交下作业哈😄

牛扎糖(超简单零失败)的小贴士

全程小火,小火,小火。 一定要用不粘锅,不沾锅,不粘锅。不用也可以,你可以试试会有什么后果,顺便告诉我一下哈😄

菜谱创建时间:2019-01-24 18:36:27
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