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㊙️年味 | 🔥“妈妈牌”粉蒸肉土豆‼️家的味道

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作者: 琥珀maggie
“妈妈牌”粉蒸肉经过妈妈精心调味腌制和晾晒,每当快过年时,妈妈把粉蒸肉和腊肉、腊肠、板鸭、腊鸭肠……一起打包寄到我身边,这就是妈妈的味道,也是幸福的味道!远嫁他乡,最怀念的就是“妈妈的味道”,年味就是妈妈的味道!

用料

㊙️年味 | 🔥“妈妈牌”粉蒸肉土豆‼️家的味道的做法步骤

步骤 1

土豆削皮。

步骤 2

切滚刀,用清水冲洗一下去除淀粉,捞出沥干。

步骤 3

“妈妈牌”粉蒸肉,妈妈的味道,独特的味道。 ~五花肉经过调味,腌制,晾晒,再腌制,再晾晒。

步骤 4

准备欣和禾然有机豆瓣酱。

步骤 5

如图。

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步骤 6
步骤 6

把沥干水的土豆放大碗中,加入豆瓣酱。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

加生粉。

步骤 9

加十三香。

步骤 10

充分搅拌均匀。

步骤 11

装盘。

步骤 12

一层层铺上“妈妈牌”粉蒸肉,尽量不重叠。

步骤 13

撒姜丝。

步骤 14

蒸锅上汽,放蒸锅中,蒸1.5小时,热气腾腾啊(๑• . •๑)

步骤 15

洗净香葱,切葱花。

步骤 16

1.5小时后,从锅中端出粉蒸肉,撒葱花,开饭啦!香喷喷的,铺在粉蒸肉下面的土豆,充分吸收了粉蒸肉的肉香,吃起来粉粉的一样香喷喷(๑• . •๑)

步骤 17

每年都吃,香喷喷美滋滋( •̀∀•́ )

步骤 18

蒸蒸日上,年年有味!

菜谱创建时间:2019-01-24 15:15:25
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