土豆削皮。
切滚刀,用清水冲洗一下去除淀粉,捞出沥干。
“妈妈牌”粉蒸肉,妈妈的味道,独特的味道。 ~五花肉经过调味,腌制,晾晒,再腌制,再晾晒。
准备欣和禾然有机豆瓣酱。
如图。
把沥干水的土豆放大碗中,加入豆瓣酱。
搅拌均匀。
加生粉。
加十三香。
充分搅拌均匀。
装盘。
一层层铺上“妈妈牌”粉蒸肉,尽量不重叠。
撒姜丝。
蒸锅上汽,放蒸锅中,蒸1.5小时,热气腾腾啊(๑• . •๑)
洗净香葱,切葱花。
1.5小时后,从锅中端出粉蒸肉,撒葱花,开饭啦!香喷喷的,铺在粉蒸肉下面的土豆,充分吸收了粉蒸肉的肉香,吃起来粉粉的一样香喷喷(๑• . •๑)
每年都吃,香喷喷美滋滋( •̀∀•́ )
蒸蒸日上,年年有味!