虾滑解冻倒入碗中顺着一个方向搅拌均匀
菌菇洗净切片
番茄切块
蒿子秆切段
锅中烧热水倒入菌菇
加入小半勺白胡椒粉和少许盐
再倒入浓汤宝
转小火煮10分钟
用筷子加入搅拌好的虾滑
等虾滑煮熟后加入蒿子秆和番茄
最后大火打一个荷包蛋即可出锅
出锅后撒少许葱花点缀
虾滑在超市买即可 是已经腌制过的会省很多事 虾滑容易熟煮2-3分钟就可以了 配菜可以根据自己口味搭配