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春天的味道――奶香糯米糍

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作者: 莺月十八
在没有烤箱,没有众多工具的情况下,我觉得糯米糍是最适合我这种手残党的了😂这款糯米糍和普通的糯米糍不太一样,这是加入了牛奶的哦! 做法简单,软糯可口,奶香四溢,香甜清新的糯米糍,非常适合年轻人和小孩哦!不好吃,可以来打我哦!!😁

用料

春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

20克白砂糖和糯米粉混合,加入200克牛奶,搅拌均匀,牛奶要分多次加

步骤 3

搅好的糯米面浆盖上保鲜膜,水开,入锅蒸20分钟

步骤 4

草莓加少许盐,清水泡洗干净

步骤 5

芒果切小丁,草莓切去顶部,椰丝铺在大盘子里

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步骤 6
步骤 6

手上粘小许凉水(可以喝的凉开水),揪一小团面团(面团不要太多,刚好能包住馅料就可以),放上一颗草莓,包起来,裹上椰蓉即可

步骤 7

这样的步骤重复,直到面团用完咯

春天的味道――奶香糯米糍的小贴士

牛奶和糯米粉的比例一定要合适,牛奶加多了,蒸出来的面团会很软塌,牛奶加少了,蒸出来的面团会很硬 包糯米糍的时候手上要沾少许凉水(可以喝的),这样糯米团就不会粘手啦 蒸面团的时间要控制好 包的糯米糍面团不要过多,可以刚好包住馅料就可以了,面团太多,包出来的糯米糍会塌下来

菜谱创建时间:2019-01-24 10:18:52
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