生腌制红虾

作者： 1碗鱼味的粥

鲜美！

用料

• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 可多可少
• 香菜 3棵
• 小米辣 4个
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 鱼露 3勺
• 鸡精 1勺
• 红虾 1斤半
• 香醋 4勺
• 以上配料可以根据需要添加或者减少

生腌制红虾的做法步骤

步骤 1

新鲜的红虾买回来过2遍清水，放进沥水篮，撒上2把大粗盐（海盐）搅拌下，然后让它自然沥出水，2小时后就行。

步骤 2

蒜切碎，小米辣、香菜、葱等切小段，备用。

步骤 3

鱼露是用这个比较香

步骤 4

这么叠加放保鲜盒里，盖上盖子放进冰箱。

步骤 5

12个小时后翻动几下，24小时后可以享用美味！

步骤 6

两天后的效果图，香！

步骤 7

虾姑也是可以这么腌制噢！

步骤 8

小螃蟹也可以，多加一勺豆瓣酱，出来更香。

生腌制红虾的小贴士

这是凉菜，肠胃不好者慎吃！

菜谱创建时间：2019-01-24 05:02:59