红烧排骨【便当】

作者： 偷喝橘子汽水

用料

• 排骨 500克
• 八角 两个
• 冰糖 随意
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 随意
• 姜片 1片
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺

红烧排骨【便当】的做法步骤

步骤 1

将排骨焯水，去掉血沫，清洗干净后待用

步骤 2

.油锅放底油，热后先煸炒葱姜蒜及大料，然后放入排骨煸炒至断生，加入开水，没过排骨即可；加入调味料（糖，酱油，盐），大火烧开后盖上锅盖改成中小火焖

步骤 3

20～30分钟后，加入味精/鸡精，翻炒均匀后出锅食用

菜谱创建时间：2019-01-23 23:34:55