1、200克面粉里,打入两个鸡蛋,放少许糖(也可以放盐),用温牛奶和成光滑面团,静置30分钟。 2、150克面粉,玉米油和面,做成油酥面团,备用。 3、将静置好的面团不用揉,直接擀成长方形面饼,在一半面饼上均匀放上油酥收口,再对折面饼擀开再对折,重复2到3次。 4、将面饼切成小长条,做成麻花,下锅炸至金黄,出锅就可以品尝美味的酥炸麻花啦!
香酥麻花出锅