土豆去皮 切大块
开锅放水,加盐
土豆块放入锅中煮熟
期间大孔奶酪擦丝
马苏里拉芝士切丁
煮熟的土豆压泥
土豆泥过筛
过筛后倒回锅中,开火
加入牛奶
先慢速后快速地进行搅拌
分次加入马苏里拉芝士
搅拌至芝士融化
完成