冰糖雪梨炖燕窝

作者： 琑赞赞

中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。有了燕窝的加入使这道甜品的润肺滋补功效加倍。

用料

• 燕窝 1盏
• 梨 1个
• 冰糖 适量
• 纯净水 适量

冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤

步骤 1

雪梨1个

步骤 2

将中间挖空，注意千万不要用力过猛挖穿咯

步骤 3

燕窝一盏加纯净水泡发4-5小时（中间换水1-2次）

步骤 4

挑净小细毛（也可忽略这步）

步骤 5

将燕窝撕成条状放入梨中，加少量纯净水冰糖并盖上。入锅炖煮1小时左右

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步骤 6

步骤 6

好了可以开始享用了

冰糖雪梨炖燕窝的小贴士

冬季推荐丨冰糖雪梨🍐燕窝 具有滋阴润肺镇咳化痰之效，可缓解皮肤的干燥，缺水。 哮喘患者非常适宜，更可以缓解感冒上火的症状，特别适合体质弱常感冒、男人、女人、老年人、孕妇、小孩日常养生滋补吃哦！ 了解更多燕窝欢迎加微信Sophy-0309（注：S大写）（注明下厨房）

菜谱创建时间：2019-01-23 15:26:01