生酮版keto鸡蛋肉卷

作者： 艺璇Wu

用料

• 鸡蛋 3个一共177克
• 猪后腿肉 268克3分肥7分瘦
• 橄榄油 15毫升
• 泡打粉 2克
• 海盐、胡椒粉、料酒、姜蓉 适量
• 淡奶油 10克
• 清水 50克

生酮版keto鸡蛋肉卷的做法步骤

步骤 1

后腿肉切细块加泡打粉盐胡椒粉料酒，5克橄榄油，50–60克清水放料理机打成肉泥备用

步骤 2

鸡蛋加3克橄榄油淡奶油、盐打散备用

步骤 3

鸡蛋下煎锅煎成薄饼出锅

步骤 4

两面金黄出锅放凉

步骤 5

往蛋饼上加上肉泥并涂抹均匀

步骤 6

卷好上锅蒸20分钟

步骤 7

切块

步骤 8

摆盘撒上葱花香菜等完成

生酮版keto鸡蛋肉卷的小贴士

泡打粉不可替换，淡奶油可以不加

菜谱创建时间：2019-01-23 15:12:55