鸡腿肉打花刀,用葱姜,盐,白胡椒,料酒抓匀腌制。
葱头
锅里加油,油热放洋葱碎,煸香
加入黑胡椒碎煸香
加入蚝油少许水,蚝油
糖
酱油,熬制一会儿关火
鸡腿肉两面煎金黄色,五六成熟 煎出多余的油倒出来。
改刀
再放入锅里,把做好的照烧汁倒入锅里,当汤汁浓稠加入蜂蜜调匀。
出锅,