1、海蟹用刷子刷干净,斩成小件,蟹钳用刀背敲碎便于出味和食用。 2、香菜、芹菜切碎。 3、调料备好,鱼露是关键噢!
4、砂锅煮水,水开放入洗净大米,大火转小火煮20-30分钟。 5、热锅热油下姜片、海蟹,炒5分钟。
6、蟹炒好后下入砂锅,加盖煮10分钟。
7、10分钟到~加入适量盐、两勺鱼露、半勺白胡椒粉、半勺香油、芹菜、香菜🌿 8、香喷喷、鲜甜可口的砂锅海蟹粥🦀可以开吃啦~😋