除了黄油和红蜜豆以外,所有的材料混成面团,牛奶最好留10克,看面团情况再酌情增添。
加入黄油后,用揉搓的方法手揉出手套膜。
发酵至一倍大。
排气后分成六分。松弛十分钟左右。
擀成圆形,加入红蜜豆,然后卷成卷。
用刀切成小段,二次发酵到一倍大。
刷上鸡蛋液,再撒一点芝麻或者扁桃仁片。
放入提前预热好的180度的烤箱。烤20分钟,中途根据上色情况加盖锡纸。
陪孩子睡觉不小心上色重了!🤪
藜麦粥,要稠一些哦!如果藜麦粥太稀,一定要减少牛奶的量!