准备食材
南瓜去皮切块
蒸熟15-20分钟
捣成泥
加入1:1的糯米粉
搓成团,分成小剂子,搓圆压成饼
裹上面包糠
裹好后
放入6成热的油里煎炸
煎到两面金黄色,捞起放在厨房纸上吸油
装盘
外酥脆
里软糯,超好吃,超简单。
不要再加糖了,南瓜本身的甜度刚刚好