杏鲍菇炒圆白菜

作者： honeysophia

老公说我喜欢做黑暗料理； 其实，我是家里有什么食材用什么； 这道菜比较适合降血脂、提高免疫力的人吃；

用料

• 圆白菜 两片页
• 杏鲍菇 3个
• 小圆葱 1个
• 蒜 2瓣
• 红椒 4根
• 绿椒 1根
• 盐 少许
• 味极鲜 少许
• 培根 2片

杏鲍菇炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切丝

步骤 2

圆白菜洗净切丝

步骤 3

培根切丝

步骤 4

圆葱、蒜切片，辣椒切片

步骤 5

锅热倒油，依次放入圆葱爆香，放入培根翻炒至变色，加入杏鲍菇翻炒至变色，倒入圆白菜丝继续翻炒；

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步骤 6

步骤 6

加入盐、味极鲜、辣椒、蒜，出锅

杏鲍菇炒圆白菜的小贴士

1、因为杏鲍菇本身就易出水，因此大火翻炒不用加水更好吃一些； 2、没有提前缓肉，所以用了培根，可以用里脊肉代替培根； 3、家里只有味极鲜和老抽，如有生抽可以使用生抽； 4、辣椒可放可不放，依据个人口味；

菜谱创建时间：2019-01-22 11:37:57