前一天晚上泡好香菇,将半杯大米大概配6杯水的样子,也可根据自己喜好的粘稠度来加水,加入枸杞,煮20-30分钟成稀饭状。
第二天早上将稀饭加热,加热的过程,将瘦肉切成条,香菇,姜,葱切碎备用。
稀饭烧开了,放入瘦肉,香菇和姜,煮3-5分钟加入适量盐,放入香葱搅拌均匀,稍煮片刻即可出锅,出锅前尝下咸淡。