西葫芦炒蘑菇

作者： Krisssssss_

一道快手的下饭蔬菜～ 两个食材都非常容易买到 💕西葫芦比黄瓜炒起来更软一些 适合牙口不好的食用 💕蘑菇的蛋白质和纤维都挺高的 可以说是一个10分钟内能搞定的下饭菜！ 也非常适合上班/上学打包～ p.s：加入自己喜欢的蛋白质一起炒一下 加上米饭就能搞定一顿午餐啦

用料

• 西葫芦 1个
• 白蘑菇 5个
• 黄豆酱 1/2勺
• 盐 3克
• 橄榄油 1勺

西葫芦炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

西葫芦和蘑菇洗净，切片备用

步骤 2

热锅加入一勺橄榄油，稍热加入蘑菇和西葫芦，盖上锅盖焖两分钟。

步骤 3

打开锅盖，撒盐（3g大约半茶勺），翻炒均匀，等待水分挥发一些。

步骤 4

图中的辣黄豆酱或者豆瓣酱都可以，也是半茶勺就够了，加入之后翻炒均匀。

步骤 5

出锅啦～软软的西葫芦和蘑菇！微辣的很好吃！

菜谱创建时间：2019-01-22 05:28:37