两菜一汤午餐 = (胡萝卜 + 荷兰豆 + 娃娃菜)

作者： Mickey5817

很多时候最头疼的就是下顿饭吃什么，做什么，买什么食材，想到一个菜以后，还差一个汤，这都是我认为的烦恼 于是希望这顿素食餐普可以帮到你，解决一顿本该需要你挖空脑子才能挤出来的一顿饭

用料

• 小个白菜 小半棵
• 无淀粉精肉火腿 80g
• 8块装咖喱(不辣) 1块
• 香菜 两棵
• 胡萝卜 一小根
• 豆芽 80g 左右
• 黄油 两薄片
• 鹅蛋 两个
• 荷兰豆 250g

两菜一汤午餐 = (胡萝卜 + 荷兰豆 + 娃娃菜)的做法步骤

步骤 1

首先，两菜一汤中的汤: 奶香咖喱汤 佐料: 盐一勺，咖喱用一板中的八分之一块，Leggo's奶香芝士酱一大勺，一小勺白糖(比盐少一点)，两汤匙酱油 放入白菜盖盖煮，大概三四分钟后观察白菜的上色程度，基本上色后，放入火腿，少许搅拌，出锅前记得撒上香菜 汤品就完工了

步骤 2

这是做好的奶香白菜咖喱汤

步骤 3

接下来是两菜一汤中的 菜①鹅蛋裹炒菜丝 备好食材:胡萝卜切丝，豆芽热水烫洗，鹅蛋打匀放盐搅拌 入锅先放黄油，热化以后放少许葱，然后先放胡萝卜，再放豆芽一起翻炒，按量放一小勺盐，炒至基本熟以后，再均匀倒入鹅蛋，均匀翻炒 炒至鹅蛋碎均匀成小块形状即可

步骤 4

这是鹅蛋碎炒双丝

步骤 5

两菜一汤中 菜②无油清煮荷兰豆 很简单，开水洗净荷兰豆，先倒入锅内红烧汁，汁量刚没过锅底一点点即可，然后放入荷兰豆，来回翻几次，盖盖子焖煮，煮至2-3分钟左右观察上色情况，当豆皮可以清晰的包裹出豆子的轮廓，那么豆子就基本熟了，即可出锅上盘了

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步骤 6

步骤 6

这是做好的酱汁荷兰豆

步骤 7

这顿饭已完成 适合清淡素食者的一顿不太费事的饭~ 肉食者也需要偶尔这样清纯一下

菜谱创建时间：2019-01-21 21:26:37