西蓝花芥兰土豆炒年糕

作者： 手机用户0141_mq0g

每天给我家妞换着菜来做菜，力求种类繁多，营养丰富，家里刚好有这些菜，所以想尝试下新的菜谱。

用料

• 年糕 50克
• 西蓝花 1小朵
• 芥兰 1小块
• 土豆 1/4个
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 味精 少许

西蓝花芥兰土豆炒年糕的做法步骤

步骤 1

西蓝花切小朵

步骤 2

西蓝花梗分开，切小丁

步骤 3

芥兰切成小丁

步骤 4

土豆切小丁

步骤 5

年糕切小丁

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步骤 6

步骤 6

热锅下油热后先放入土豆丁，土豆丁比较耐炒，土豆炒微黄后

步骤 7

加入芥兰丁，炒几下

步骤 8

再加入西蓝花丁

步骤 9

待各种菜丁差不多熟以后，加入水，微微没过菜的表面，待水开后转小火，等待汤煮的浓稠了就下西蓝花

步骤 10

下西蓝花不停翻炒，此时容易浇所以要不停翻炒。加少许油保持西蓝花的绿色。加入调味料(盐，味精，酱油)

步骤 11

自己做的不怎么好吃，但是特别。把年糕换成🍚米饭，各种丁切小一点，炒出来的炒饭更好吃。

西蓝花芥兰土豆炒年糕的小贴士

可以加入猪肉丁，味道更好。

菜谱创建时间：2019-01-21 20:04:33