家庭版雪花酥

作者： zeropiro

很爱吃雪花酥，之前都是买，搜了下方子原来很简单很快手，家里自制想加喜欢什么料就多加些，更自由，更定制，全家都很喜欢🍬🍬🍬

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 40克
• 全脂奶粉 45克
• 坚果水果干混合物 150克
• 雪花酥饼干 150克

家庭版雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化

步骤 2

倒入全部棉花糖，黄油包裹住每一个棉花糖，不停翻炒搅拌

步骤 3

黄油和棉花糖慢慢融合在一起

步骤 4

化成均匀的液体糊糊后，倒入奶粉，迅速拌匀，关火

步骤 5

一股脑把准备的干活都倒入锅中，搅拌起来，尽量让干活与糊糊粘合在一起。能粘在一起后，整团取出来，从之间往下往外翻折，就会出现拉丝，多几个角度重复几次

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步骤 6

步骤 6

最后在金盘上整理形状，厚度看个人，可以压实在些，质地紧密些，两面撒上奶粉，放凉后切块就可以啦

步骤 7

用料实在，家人都喜欢~不过还是得尽快吃完，越放越硬还是会，姥爷说想吃东北的不老林，if u know what it is ✌

步骤 8

忘记放上猛料图啦：杏仁，南瓜仁，花生碎，蔓越莓干，核桃仁，雪花酥饼干，喜欢哪样可以多放些噢，很过瘾的一个步骤😊

步骤 9

补一张拉丝效果的~反复掰开折叠，丝会拉很多，反复多次噢

菜谱创建时间：2019-01-21 18:38:12