准备一只藕
削皮
切片 (放入盐水中防止氧化变黑)
葱姜切末
放入肉馅儿
倒入生抽
倒入香油
加适量盐
加入玉米淀粉
搅拌一下
淀粉面粉加水 打成面糊
放入一点油 再搅拌一下
取一片藕 铺满肉馅
再盖上一片 放在一边备用
起锅烧油
裹上面糊
开炸
炸至两面金黄 就可以吃啦
酥酥脆脆的 口感很好👍 喜欢的老铁不要错过