翻滚吧蛋炒饭！

作者： 熊猫930

说来真是怀念 这道蛋炒饭是我高中看中华小当家学会的（一不小心暴露了年纪🤣） 后来经过自己的研究改良 推出这道吃饭也香的蛋炒饭 赶快get起来吧～

用料

• 米饭 一盆(4人份)
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 玉米粒 少许
• 青豌豆 少许
• 鲜虾 适量
• 黑木耳 1朵
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

翻滚吧蛋炒饭！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切丁，鲜虾去壳去虾线开背，锅烧热水，将青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鲜虾过水焯一下备用

步骤 2

鸡蛋加盐打散混入米饭搅拌均匀，这里最好选隔夜饭因为质地较硬，如果和我一样吃不惯隔夜饭的宝宝，可以提前煮好米饭晾凉，米饭一定要煮硬一点

步骤 3

锅里烧油倒入黄金饭，不停翻炒。因为4人份，我的手膀子都快折了😶

步骤 4

米饭炒至能在锅中跳舞，加入备好的所有食材，用盐、黑胡椒调味，撒上葱花，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-01-21 14:56:54