土豆版低脂糖醋排骨

作者： 甜麦卷卷儿

制作过程好玩，土豆与肉片的完美结合，任你吃过各式各样的版本，但是这个肯定没吃过，高颜值的特色美味。。😍

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 50g
• 小油菜 1棵
• 大蒜 2瓣
• 大葱 1段
• 番茄沙司 1汤勺
• 糖 2汤勺
• 盐 1茶勺
• 白醋 1汤勺
• 淀粉 适量
• 湿淀粉 适量

土豆版低脂糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

小油菜用开水烫一下，摆在盘子边装饰( 如果不追求美观，此步骤可省略) 土豆切条，鸡胸肉切薄片。

步骤 2

把切好的土豆，用鸡胸肉片缠上，假装排骨的样子，初步完成，好玩吧?😜

步骤 3

把每个假排骨分别蘸上一层淀粉，为的是下一步炸的时候，口感脆嫩。

步骤 4

油温五成热，放入假排骨，炸成外壳，有点硬硬的。( 土豆和肉片很薄，不要炸很长时间 )

步骤 5

炸完倒出来控油，咋样?更像排骨了吧😉

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步骤 6

步骤 6

锅底放一点油烤热，放蒜片和葱花爆炒。 放入 1汤勺 番茄沙司🍅、2汤勺 糖、1茶勺 盐、再放入1汤勺 白醋 和 2汤勺 水，烧开后用 湿淀粉 勾芡，放入炸好的假排骨。✨

步骤 7

翻炒均匀以后，盛入盘子里就可以啦👏

土豆版低脂糖醋排骨的小贴士

土豆切条 要薄✨ 鸡胸肉切片 要薄💡 如果你喜欢的话，也可以把鸡胸肉换成里脊肉哟♡╮(╯▽╰)

菜谱创建时间：2019-01-21 14:06:19