蒸蛋羹

作者： onion1970

终于 可以保证每一次都成功的蛋羹

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 香油 少许
• 葱 适量
• 虾仁或者蟹棒 两颗或者一个

蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

因为我和儿子一人一份 所以放在两个容器中

步骤 2

鸡蛋打散 放少许盐 加水继续打均匀 水量是蛋液的两倍【加盐很重要】

步骤 3

盖上保鲜膜 用牙签在上面扎孔

步骤 4

上屉蒸 水开后十分钟关火

步骤 5

嘿嘿 是不是很好

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步骤 6

步骤 6

出锅后 加入适量生抽 香油和葱碎 这些完全根据个人口味加

步骤 7

如果加虾仁或者蟹棒 我都是事先煮熟 最后放入

步骤 8

很美味的早餐哟

蒸蛋羹的小贴士

鸡蛋个数视自己情况而定 保证水量和蛋液2:1就好

菜谱创建时间：2019-01-21 08:55:11