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雪花酥

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作者: 雨后桔子
因为儿子不爱吃坚果,特意做一批坚果少的雪花酥给儿子吃

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

将所有食材分类准备好

步骤 2

因为冬天,烤箱100度保温着

步骤 3

平底锅下少许盐和黄油,融化

步骤 4

下棉花糖融化后加入奶粉

步骤 5

小火不停的搅拌,加入奶粉搅拌后这种状态

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步骤 6
步骤 6

下入所有的坚果饼干

步骤 7

拉丝拉丝,趁热翻折均匀

步骤 8

整形

步骤 9

两面都筛上奶粉

步骤 10

晾凉切

步骤 11

切小块后每一面都裹上奶粉

步骤 12

装袋封口,收工

雪花酥的小贴士

喜欢硬的口感,棉花糖就稍微多炒一下再下奶粉,喜欢软的就把棉花糖熬化了立马关火再下入奶粉,两种口感各有千秋

菜谱创建时间:2019-01-20 20:45:22
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