不会胖三斤的水煮肉

作者： kunkun小厨房

逢年过节总害怕胖三斤，这道低脂的鸡胸肉版水煮肉一定不会让你失望！

用料

• 鸡胸肉

不会胖三斤的水煮肉的做法步骤

步骤 1

备好图中食材

步骤 2

将鸡胸肉薄片，加入料酒、蚝油、生抽、蛋清

步骤 3

用手抓匀腌制20分钟后放入玉米淀粉

步骤 4

趁腌肉的时间将豆芽焯水（2分钟）放入容器内

步骤 5

油锅中放少许油加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香

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步骤 6

步骤 6

加入500ml水，水开后依次放入腌制好的鸡胸肉（不要同时下锅容易粘在一起），煮2分钟左右（鸡肉🐔很好熟，千万别煮太久，容易老）

步骤 7

锅中再次放入油，凉油加入花椒，待油温升高有花椒香关火

步骤 8

在刚盛出的的水煮肉上方可加入一些蒜末和葱末，将热好的花椒油淋在碗中，会有好听的ci'la一声🤓

步骤 9

撒上一些香菜，完成🖖这道香香嫩嫩红红火火的低脂水煮肉。

菜谱创建时间：2019-01-20 16:08:45