锅包肉

作者： 鑫-

用料

• 里脊 500克
• 土豆淀粉 半碗
• 胡萝卜 半根
• 香菜 一小把
• 葱 一段
• 姜 少许
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 白糖 一大勺
• 白醋 一大勺
• 鸡精 少许

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切厚片 再拍一下 加盐料酒胡椒粉腌制

步骤 2

配菜切丝

步骤 3

土豆淀粉加水泡透沉淀 调料汁（一大勺白醋一大勺白糖少许生抽一点盐鸡精）

步骤 4

土豆淀粉里的水倒掉 稠酸奶状加入里脊肉 少许油 肉片上淀粉抹均匀放油锅炸 再复炸金黄色

步骤 5

锅底留少许油加入葱姜胡萝卜丝炒一下放入料汁 熬制浓稠 大泡 肉锅里倒 香菜锅里倒 扒拉扒拉出锅

菜谱创建时间：2019-01-20 12:32:53